写真は、昨年収穫したカボチャ 『アトランティックジャイアント』です。（一輪車の上に載せています。）
ハロウィンに飾られたり、巨大かぼちゃコンテストなどで有名ですが、おもちゃカボチャやズッキーニなどの仲間で、「ペポ種」に属すセイヨウカボチャです。

割ってみるとすでに種が発芽していました。
選別して洗浄・乾燥させ、次年度の播種まで低温下で保管します。

この季節、ウリ科の人工授粉が毎朝の作業になります。
カボチャ、スイカ、メロンなど、より確実に結実させるために授粉を行います。
スイカ、メロンは授粉した日付のタグを取り付け、収穫日の目安にします。